Všechny nás občas přepadne chuť, místo nekonečného stání doma u plotny ve snaze uvařit si něco poživatelného zajít do nějaké z předních restaurací, kde nás obslouží milý číšník a na stůl dostaneme špičkové jídlo, při jehož přípravě se potil někdo jiný.
Co takhle ke gastronomickému zážitku přidat i setkání s robotickým číšníkem? Tento jedinečný zážitek v podobě návštěvy robotické restaurace nabízí již několik pražských podniků a vy tak dostanete příležitost nechat se hýčkat jedinečným Bellabotem!
Bellabot – robot s kočičí tváří
Již před dobou Covidu se po světě rozmohl nemilý nedostatek gastronomického personálu – zejména číšníků a servírek. Gastronomický průmysl se tak rozhodl nahradit fyzickou pracovní sílu zcela novým unikátem v podobě robotických pracovníků – a to dokonce s kočičíma ušima!
Seznamte se s BellaBotem – gastro robotem, který uchvátí zákazníky restaurací nejen svým unikátním vzhledem, který více či méně připomíná kočičí miláčky mnohých českých domácností, ale zároveň dokazuje, že doba robotických pomocníků se nejen blíží, ale již k nám dorazila a je na vzestupu.
Jak funguje BellaBot?
Tento gastro robot nabízí díky své inovativní bionické konstrukci, atraktivnímu tvaru, funkci hlasové umělé inteligence, multimodální interakci a mnoha dalších inovativním funkcí svým uživatelům jedinečnou a bezprostřední zkušenost s roboty pro rozvážku jídel.
Je možné ho, kromě klasických restaurací, používat například i v hotelích, barech, kavárnách, nebo dokonce i v kancelářských budovách.
Nerozváží tedy pouze jídlo (jak by se možná mohlo zdát). Kancelářské potřeby a nádobí jsou také nedílnou součástí možností rozvážek tohoto šikovného roztomilého pomocníka.
Ovšem jak vypadá jeho využití v praxi gastro průmyslu?
Robot jako servírka
Robotická servírka BellaBot taktéž označována pouze jako “Bella” svým vzhledem připomíná roztomilou kočku a nabízí tak příjemné rozptýlení nejen pro dětské návštěvníky restaurací, kde je využíván.
Díky hlasovému systému na bázi umělé inteligence je robot schopen se zákazníky vést dialog v nejrůznějších kontextech a přináší tak s sebou realistický zážitek. Může tak například nejen hosty obsloužit, ale i uvítat již při jejich příchodu do restaurace a doprovodit je k jejich stolu.
Robot je navíc vybaven 3D senzory, díky nimž je schopen rozpoznat překážku, bezpečně se kdekoli otočit a dopravit tak jídlo ke správnému stolu bez sebemenších potíží.
Ovládání
BellaBot využívá navigační systém SLAM, který se přizpůsobí každému prostoru a zaručuje přesnost a snadné použití.
Robot má nasnímaný celý prostor restaurace a obsluha restaurace pouze naloží příslušnou objednávku na podnos a určí Belle, ke kterému stolu objednávka patří. Robot pak již sám zvládne bez asistence jídlo odvést k zákazníkům a pouze je vyzve, aby si jídlo z podnosu vyzvedli. Po předání pak případně pokračuje k dalšímu stolu nebo se vrací zpět do kuchyně, aby si nechal naložit další objednávku.
Zajímavostí je, že robot mimo jiné reaguje i na dotyk – pokud ho zákazník pohladí, robot jej pochválí, ale zároveň je schopen dát najevo, že se mu něco nelíbí. Tato skutečnost je, vedle roztomilého kočičího vzhledu, samozřejmě velmi oblíbená u dětských zákazníků.
Kde se můžeme v ČR nechat Bellou obsloužit?
Poslední dobou se tato chytrá servírka stává velice populární i u nás v České republice a je schopna plynně komunikovat v českém jazyce.
Nejvíce využívaná je robotická servírku v tuto chvíli v Praze a blízkém okolí, kde je možné se s ní například setkat v oblíbené restauraci UGO, která svým hostům nabízí výborné saláty a jiná zdravá jídla, nebo například v kavárně Creperie či hotelu Comfort.
Svého kočičího robo-kolegu má již i brněnské Pepe Food & Gym, kde vás může obsloužit nejen při běžné návštěvě restaurace, ale může se také stát zpestřením oslavy vašich narozenin či svatby a vy tak můžete sobě i hostům předložit opravdu nevšední zážitek.
Zdroje: E-hotel , VTM živě , Brněnská drbna , Bettaroe
Kamila Tomková je vášnivou čtenářkou knih – zejména těch s fantasy tématikou, ale nepohrdne ani klasickou literaturou. Ve svém volném čase ráda vaří a zkouší nové recepty, nebo tráví čas se svými nejbližšími a přáteli nad sklenkou dobré kávy či vína. Psaní ji provází od základní školy a snaží se ve svém koníčku stále zdokonalovat.