Někdo v létě jezdí za koupáním, někdo za památkami jiný za místními specialitami a další za vínem. Poslední zmíněné také může být nazývané jako vinařská turistika a proto, abyste si vychutnali skvělá vína a zažili atmosféru vinného sklípku není potřeba jezdit nikam daleko. Sluncem prozářená jižní Morava je vínem vyhlášená. A kam jinam se vydat než do největší vinařské obce u nás, kterou jsou Velké Bílovice. Vinařství tu má dlouholetou tradici, vinohrady sahají, kam jen oko dohlédne a těžko byste hledali místního, který nemá s vínem, co dočinění.
Ať už plánujete letní dovolenou, firemní výjezd spojený s degustací vín, oslavu nebo třeba svatbu v romantickém prostředí vinohradů a lidové kultury spojené s vínem, je tu pro vás vinařství, hotel i restaurace Mádl. Rodinný hotel Mádl nabízí příjemné ubytování ve Velkých Bílovicích, v oblasti vinných sklepů a rozlehlých vinic. Rodina Stanislava Mádla se zabývá pěstováním vinné révy již po několik generací. Bohaté́ zkušenosti se zpracováním hroznů a výrobou vína vedly v roce 1993 k založení vinařské firmy. Můžete si vychutnat jedinečná přívlastková vína bílých odrůd (Rulandské šedé, Veltlínské zelené, Tramín červený či Ryzlink rýnský), doplněná o některá vína červená (Cabernet Moravia, André či Frankovka). V neposlední řadě se vinařství pyšní velmi vyhledávaným a oceňovaným rosé. V současnosti přibyla i vína exkluzivní řady, která se vyrábějí pouze z nejlepších hroznů špičkových odrůd.
Skvělé pohoštění a tradiční českou kuchyni nabízí restaurace Velké Bílovice která je nedílnou součástí vinařství́ & hotelu Stanislav Mádl. V létě si můžete sednout pod pergolu a s výhledem na nekonečný vinohrad si užívat skvělá vína tohoto vinařství. A co by to bylo za vinařskou turistiku bez degustace vín. Tu vinařství Mádl nabízí menším i větším skupinám ve svém stylovém sklípku i s možností příjemného posezení a rautu.