Tradiční postupy při výrobě vína a moderní vybavení

Vinařská tradice sahá v rodině Horákových daleko do historie. Pěstování vinné révy a výrobě kvalitních vín se věnovali už předci současných majitelů vinařství Čejč. Horákovi provozovali vinařství do roku 2002 pouze jako doplněk svých dalších zemědělských aktivit,